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Healthy diet
飲食健康
春季養生牢記:飲食多清淡,清肝降火是重點
2019-03-11
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1、注意飲食,休息規律,克服春困
春天氣溫回升,皮膚毛孔和血管處于遲緩舒張的狀態,血流緩慢,流入大腦的血液就相應減少,于是出現“春困”現象,這個時候我們要做到平衡飲食,多吃富含蛋白質的食物,滿足人體基礎的代謝需求,加強運動鍛煉,確保精神飽滿,精力充沛,睡眠規律,起居有常,早睡早起,每天保證一定的睡眠時間,使情志隨著春天生發之氣。
春季陽氣上升,空氣干燥,水分流失,這時候感覺皮膚干、癢尤其北方更加明顯,應及時補充體內水分,勤喝、多次、少量喝水,春天是皮炎高發季節,盡量少吃辛辣刺激性食物比如辣椒,少吃油膩如大魚大肉,戒煙忌酒,防止便秘上火!多吃一些青色食物,因為肝五色對應青,多吃一些菠菜,香菜,韭菜,蜂蜜之類食物,這些食物還有助于陽氣生發!

2、注意情志,保養肝臟,心態平衡
中醫學認為,肝臟在五行中對應“木”,春季為草木繁榮的季節,故春季主肝,不要使自己過于勞累,以免加重肝臟的負擔,肝氣生發,肝在情緒主怒,所以很多人女性會在春季出現火氣漸長,要保持心態健康、情緒通暢,肝喜通達惡抑郁,人們會發現春季容易暴躁,愛發火,就是因為肝氣郁結所致,所以平衡心態非常重要,要保持樂觀心態,平時可以多按摩太沖穴疏肝調經,清熱利濕,這個地方平時按摩會感覺很疼痛,說明經絡堵塞,按摩幾次之后就不會再有疼痛感,這就是通則不痛,痛則不通的道理。
3、起居鍛煉,減少進補,適度飲食
春季萬木吐綠,空氣新鮮,益早起,到戶外散散步,打打太極,踏踏青,是心情舒暢,但是由于早晚溫差大,天氣不穩定,外出一定注意保暖防寒以免傷肝“春捂秋凍”就是這個道理,人生于自然,應順應自然規律,冬季因為寒冷,適宜進補,但春季舒暢、升發,食補藥補都要逐漸減少,食鹽攝入量也要控制,因為咸味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利于保養陽氣,所以也要減少食鹽的攝入,根據自身情況選擇合理的運動,運動既可以促進血液循環,增強心肺功能,又可以愉悅心情。
適飲食,在于飲食有度,不必太過強調養生食譜,但不可暴飲暴吃,饑飽失常,尤其注意春天宜酸甘口味,不宜吃過辣的東西,以免“損伐肝氣”,春季殺菌可吃大蒜,春季吃蔥可補維C,春季補鐵吃萵筍,健脾益氣要吃山藥,體弱氣虛吃大棗,頭暈頭痛吃芥藍,利陽升氣吃韭菜,血壓便秘吃菠菜,蔬菜水果不可少,多吃素食益健康。

4、補氣養血,疏肝理氣,以養脾氣
唐代醫家孫思邈說:“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣?!贝杭靖瓮畷r,要少食酸性食物,否則會使肝火更旺,傷及脾胃,此時可以多食一些性味甘平的食品,山藥、春筍、豌豆苗、韭菜、菠菜、香椿葉等均具有健脾補胃,滋補虛弱的作用。
春季養生主張早起,穿著寬松舒適的衣物,不佩戴任何飾物,以免影響身體的氣血循行,另外就是飲食清淡,把冬天的積食都去掉,春季飲食上可以多吃一些溫補陽氣的食物,少吃酸味的東西,因為肝主春,五味中,酸味入肝,具有收斂的作用,不利于陽氣的生發,春季氣溫的回升是比較快的,所以這個時候我們應該多參加戶外活動,這樣可以加快我們人體血液的循環,有助促進氣血的運行。

5、預防過敏,潤肺通氣,重在養心
肺經在我們手臂的內側,它經過肩窩開始向下延伸到大拇指,所以我們取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果,而且這兩個穴位比較好找,一個是在肩窩位置的中府,另一個是大拇指的少商穴,每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。
花粉過敏是春天最容易出現的,輕者眼打噴嚏、流鼻涕、流眼淚,重者可誘發哮喘,花粉過敏的人,要避免去花草樹木茂盛的地方,鼻炎患者在春季也會加重癥狀,因此注重潤肺肺通氣的調養方法,預防過敏加重癥狀。
如果春季違逆了肝臟的生發條達之性,就會產生肝郁、肝風、肝火等變證,不僅影響人體的情緒,而且會損傷“肝藏血”的功能,從而損傷人體的正氣,可謂“傷身又傷心”,所以,春季養生之道,在于養身與養心并重,養身者在于四適:適居處、適飲食、適動靜、適時令;養心者在于四心:用心、放心、清心、開心。
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